Symphytum offincinale

C'est l'or du jardinier. Quatre plants de Consoude officinale dans le jardin et vous aurez purin et pollinisation à volonté!

Symphytum officinale est une espèce de la famille des Boraginaceae,

Le nom Consoude vient de consolidare qui signifie consolider en latin.

C'est une plante vivace pouvant faire jusqu'a 130 cm ! Elle possède de longues et grandes feuilles. Celles-ci peuvent être confondues avec celles de la Digitale pourpre (Digitalis purpurea) mais sont moins douces que celles-ci.

Elle est comestible mais pas à forte dose car elle peut devenir toxique pour le foie. Par contre elle est très utile pour faire pousser les autres légumes. Elle est riche en potasse en en bore ce qui en fait un plante de choix pour faire du purin où du paillage. Elle aide à la fructification.

La consoude est utilisée broyée pour mettre sur les plaies.

En en effet la tradition veut que cette plante est cicatrisante, hémostatique, anti-inflammatoire, un peu comme le plantain.

J'ai planté des Consoudes un peu partout j'en ai à fleurs roses et à fleurs blanches. J'adore cette plante car elle amène plein de vie dans le jardin comme des abeilles, des bourdons et autres insectes appréciant ses belles fleurs...

J'en fait du purin, du compost, du paillage et tant d'autres choses....